Le saviez-vous ? La première sandwicherie Poivre et Sel a ouvert ses portes Place de Bronckart à Liège en 2004. Depuis les établissements se sont multipliés en région liégeoise, avec 11 points de vente, transformant l’aventure en success story. Et ce début d’année 2025, Poivre et Sel vise les étoiles en proposant depuis ce lundi une salade conçue par un chef étoilé. Julien Malaise du restaurant « Pré de chez vous » (Namur) a créé une salade avec des scampis au beurre d’ail, du taboulé oriental, de l’orange sanguines, des oignons pickles, du crispy wasabi et de la vinaigrette au lait de coco et curry rouge. Une association win-win qui vise à augmenter la visibilité de chacun dans les deux régions.
